Fajitas de Soya con Hongos Ahumados

Tradicional preparación de fajitas en su versión vegana. Primero marinamos nuestro bistec de soya y ahumamos los hongos para darles ese toque asado que caracteriza unas buenas fajitas. Completamos la preparación agreganso chile morrón y cebolla acitronada. Para acompañar este platillo elegimos frijoles de olla caseros.

Ingredientes: Fajitas - bistec de soya marinado (en salsa soya, salsa maggi y consomé), champiñones, pimiento rojo, verde y amarillo, cebolla, sal ahumada, sal, consomé, aceite de oliva. Guarnición - frijoles de olla.